Absinths

Absinths

Alle unsere Absinths sind destilliert. Die Wermut stammt aus unseren eigenen Feldern. Wir destillieren die Wermut sowie die anderen Pflanzen (Fenchel, Koriander,…) separat. 

Die Mischung wird nach unserem alten Rezept vom Ende des 19. Jahrhunderts gemacht. Die Farbe des Absinths ist 100% von Natur und wird durch eine Maische von Kräuter erhalten.  

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Für jeden Absinth ist das Blending verschieden.  

  • Libertine® Originale 55% vol.: er ist gut ausgeglichen und nicht zu stark. Perfekt um Absinth zu entdecken. 
  • ​La Charlotte 55%: er ist in einem attraktiven Etui mit einen Absinth Löffel präsentiert. 
  • Libertine® Amer 68% vol.: eine leichte Bitternote kommt von seiner höheren Konzentration an Wermut. 
  • Libertine® Intense 72% vol.: stärker mit krautigen und Fenchel Geschmack. 
  • Fleur d’Absinthe 60% vol.: mit einem Wermuthalm in der Flasche. 
  • Absinthe du centenaire 68% vol.: 2015 feierten wir die 100 Jahren des Absinth Verbots. Der Absinthe du Centenaire® ist ein Premium-Absinth, eine limitierte Serie für Absinth Liebhaber. 
  • La Verte de Fougerolles 72% vol.: Ein Spitzenklasseabsinth 
  • La Blanche de Fougerolles 74% vol.: nach alten Rezepten, ein weißer Absinth.  

Absinth Trinkritual

Zunächst füllen das Absinth Glas mit 2 cl Absinth
Anschließend bestücken den Absinth Löffel mit ein Zuckerwürfel 
Zum Schluss, Gießen kaltes Wasser über den Zucker  

Absinth Zubehör

Die Absinth Vorbereitung ist ein Ritual. Damit vorschlagen wir alle Zubehör und Geschenkpackungen (2 Gläser, 2 Absinth Löffeln und eine Flasche von Absinth).  

  • Absinth Löffeln
  • Brunnen mit 2 oder 4 Hähne 
  • Gläser 
  • ​Tablette 

Libertine® Originale 55%vol. - Libertine® Amer 68% vol. - Libertine® Intense 72% vol. - Libertine® Fleur d’Absinthe 60% vol. - La Blanche de Fougerolles 74% vol. - La Verte de Fougerolles 72% vol. - Absinthe du Centenaire® 68% vol - La Charlotte 55%vol. - Verres sérigraphiés Libertine 19cl - Cuillère gravée Libertine - Plateau Absinthe